胃腫瘤醫學中心成立於 107年8月，旨在整合胃癌多專科團隊資源，提供病患優質的醫療服務，提供醫療人員專業的訓練環境，以及提升胃腫瘤醫學臨床及基礎研究能量，成為台灣胃腫瘤診治首選醫院，亞洲及世界一流胃腫瘤醫學中心。