本院為提昇醫療水準、確保醫療品質，於1990年11月16日，成立「醫療品質審議委員會」。主要任務為監測全院性醫療品質指標、審議各部科醫療品質保證計劃、推展多元化品質改善方案及推動本院醫療品質教育訓練及研究事宜。而後在因應時代潮流及配合衛生政策下，自2003年10月22日加入促進病人安全目標，並更名為『醫療品質暨病人安全審議委員會』。為統合及規劃全院性醫療品質管理工作，於2007年12月17日以任務編組方式，成立「醫療品質管理中心」，致力提昇醫療品質並促進病人安全。近年來更因醫療品質及病人安全議題受到重視，業務蓬勃發展，故於2017年1月1日成為正式一級單位，並更名為「品質管理中心」。設置中心主任一人，帶領數名專任人員，推動全院品管活動、品質競賽活動、醫療品質監測、病人安全促進、智慧醫療等業務。2020年增設主治醫師一名，以利與醫療單位進行溝通，期能更有效推動醫品病安業務。
1999-2000年間，特自美國聘請品質管理顧問，駐院指導，成立品質行動小組改善內部作業流程。自2001年起推展品管圈，並舉辦品質改善競賽發表會。此後更引進多元化品質改善方案，如全面品質管理、專案改善、臨床路徑等品管工具，推行於全院，為本院優質醫療奠定基礎。卓越的優秀醫療團隊，由本中心輔導參與國內及國際競賽，屢獲外界肯定，獎項包括行政院法制再造金斧獎、國際品管圈大會金獎等。本院憑藉高水準之醫療服務品質，屢屢獲得素有「生醫界奧斯卡」美譽的SNQ國家生技醫療品質獎金、銀、銅獎殊榮，展現堅強的醫療實力。
品質指標是指對病人醫療照護某一構面上「數量化」之測量，可視為偵測、評估及改善醫療照護品質與適當性的依據。財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會（簡稱醫策會）於1999年引進台灣醫療品質指標計劃，本院率先加入並提報綜合急性照護及急性精神照護指標。醫策會於2011年推行台灣臨床成效指標系統，本院同步加入並提報臨床照護指標。透過此一平台，可以獲得外部同儕醫院整體數據，協助醫院進行機構內部成效監測及改善。另外，為有效管理醫院品質指標，除訂有醫院內部醫品月報指標外，自2014年起發展醫療品質指標動態平台，部科可線上直接查詢各項全院性醫療指標，如：死亡率及非計畫性近期再入院等，資料可下鑽至各部科，使醫療指標透明化、即時化。2020年建置智慧指標管理平台，藉由指標儀表板，達到即時資料視覺化，大大提升品質管理效能。
在病人安全方面，本中心在「醫療品質暨病人安全審議委員會」的指導下，與院內相關單位共同提升全院的病人安全。建立醫療異常事件通報系統、鼓勵異常事件通報、營造病人安全文化、持續性病人安全教育訓練。積極推動以病人為中心的整合照護流程，提升醫療團隊人員之安全意識、進行有效之溝通，建構安全、便捷的醫療環境。更應用資訊科技提昇醫療安全，於2020年運用AI技術，建立EWS早期警示系統，預測提供病況變化的警訊，讓醫療團隊提早做出醫療處置反應。諸多提升病人安全之作為，屢獲外界肯定，每年皆榮獲臺北市衛生局醫療安全督導考核特優獎。
2023年11月16日，本院組織部分修編以提高競爭力，本中心臨床資訊及品質認證科正式更名為品質資訊管理科，以合現況醫療診斷需求。